- Joined
- Mar 30, 2022
- Messages
- 85
- Reaction score
- 53
- Points
- 18
2c-B/5-MeO-DMT ve MDMA resmi çok yakında
Vegan Marshmallow
8x12 fırın tepsisi
Kaplama:
2T vegan pudra şekeri
2T mısır nişastası
Karıştırın ve kenara koyun
Kabartmak:
5T Soya Protein İzolatı %90
2T Kabartma Tozu
1/4 t. Guar Sakızı
3/4 su bardağı Soğuk Su
Karıştırın - Suyu yavaş yavaş ekleyin ==> Yüksek ayara ayarlanmış mikserde kabartın ==>
Şeker Şurubu:
1,5 C Ham Şeker
1 C Hafif Mısır Şurubu
1/2 C Soğuk Su
1T Vejetaryen Jelatin
2t Vanilya Özütü
-Jelatin ve ham şekeri sos tenceresinde karıştırın
-Su ekleyin hızlıca çırpın
-Karışıma mısır şurubu ekleyin
-Isıtın, 230 dereceye ulaşana kadar ara sıra karıştırın
-Vanilya ile karıştırın
Şurubu [kabartmak için] hızlıca ekleyin ==> On dakika çırpın ==> Tepsiye boşaltın ==> Yağlı kağıtla örtün ==> Tepsiye bastırın ===> Yağlı kağıdı çıkarın, buzdolabında 1 saat soğutun ==> Kesme tahtasına çevirin ===> Uygun şekilde kesin ==> Karışık kaplamaya bulayın
30-35 marshmallow...
Vegan Graham Krakerleri
1 1/2 su bardağı tam buğday unu
1/3 su bardağı şeker
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pekmez
1 çay kaşığı saf vanilya. ekstr.
1/4 su bardağı pirinç sütü
1. Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın
2. Un, şeker, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın
3. Bir çukur açın - içine yağ, pekmez, vanilya dökün
4. Wisk
5. Süt serpiştirin - bir araya gelene kadar yoğurun
6. Hamuru parşömen üzerine yerleştirin
7. 10" x 14" x 1/8" kalınlığında yuvarlayarak düzleştirin
8. Kareler halinde kesin ==> fırın tepsisi
9. Puanlayın ve 12 ila 14 dakika pişirin
Smores.
Sebzeli bataklık. + sebzeli graham krakerleri + bitter çikolata
[iki graham krakeri arasına marsh. + çikolata katın]
Brülör üzerinde ön eritme
Mikrodalga fırında 8 saniye.
Vegan Marshmallow
8x12 fırın tepsisi
Kaplama:
2T vegan pudra şekeri
2T mısır nişastası
Karıştırın ve kenara koyun
Kabartmak:
5T Soya Protein İzolatı %90
2T Kabartma Tozu
1/4 t. Guar Sakızı
3/4 su bardağı Soğuk Su
Karıştırın - Suyu yavaş yavaş ekleyin ==> Yüksek ayara ayarlanmış mikserde kabartın ==>
Şeker Şurubu:
1,5 C Ham Şeker
1 C Hafif Mısır Şurubu
1/2 C Soğuk Su
1T Vejetaryen Jelatin
2t Vanilya Özütü
-Jelatin ve ham şekeri sos tenceresinde karıştırın
-Su ekleyin hızlıca çırpın
-Karışıma mısır şurubu ekleyin
-Isıtın, 230 dereceye ulaşana kadar ara sıra karıştırın
-Vanilya ile karıştırın
Şurubu [kabartmak için] hızlıca ekleyin ==> On dakika çırpın ==> Tepsiye boşaltın ==> Yağlı kağıtla örtün ==> Tepsiye bastırın ===> Yağlı kağıdı çıkarın, buzdolabında 1 saat soğutun ==> Kesme tahtasına çevirin ===> Uygun şekilde kesin ==> Karışık kaplamaya bulayın
30-35 marshmallow...
Vegan Graham Krakerleri
1 1/2 su bardağı tam buğday unu
1/3 su bardağı şeker
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pekmez
1 çay kaşığı saf vanilya. ekstr.
1/4 su bardağı pirinç sütü
1. Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın
2. Un, şeker, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın
3. Bir çukur açın - içine yağ, pekmez, vanilya dökün
4. Wisk
5. Süt serpiştirin - bir araya gelene kadar yoğurun
6. Hamuru parşömen üzerine yerleştirin
7. 10" x 14" x 1/8" kalınlığında yuvarlayarak düzleştirin
8. Kareler halinde kesin ==> fırın tepsisi
9. Puanlayın ve 12 ila 14 dakika pişirin
Smores.
Sebzeli bataklık. + sebzeli graham krakerleri + bitter çikolata
[iki graham krakeri arasına marsh. + çikolata katın]
Brülör üzerinde ön eritme
Mikrodalga fırında 8 saniye.