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- Mar 30, 2022
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2c-B/5-MeO-DMT e MDMA pictorial em breve
Marshmallows veganos
Forma 8x12
Cobertura:
2T de açúcar em pó vegan
2T de amido de milho
Misturar e reservar
Fluff:
5T Isolado de Proteína de Soja 90%
2T de fermento em pó
1/4 t. de goma de guar
3/4 chávena de água fria
Misturar - Adicionar a água gradualmente ==>Fluff na batedeira em posição alta ==>
Xarope de açúcar:
1,5 C de açúcar em bruto
1 C Xarope de milho light
1/2 C de água fria
1T Gelatina Vegetariana
2t Extrato de baunilha
-Misturar a gelatina e o açúcar em bruto numa caçarola
-Adicione a água e bata rapidamente
-Adicione o xarope de milho à mistura
-Aqueça, mexendo de vez em quando, até atingir 230 graus
-Juntar a baunilha
Acrescentar rapidamente o xarope [para afofar] ==> Bater durante dez minutos ==> Deitar na forma ==> Cobrir com papel de cera ==> Pressionar a massa na forma ===> Retirar o papel de cera, arrefecer no frigorífico durante 1 hora ==> Virar para uma tábua de cortar ===> Cortar à medida ==> Passar uma cobertura mista
30-35 marshmallows...
Bolachas Graham Crackers Veganas
1 1/2 chávena de farinha de trigo integral
1/3 de chávena de açúcar
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de sal
1/4 de chávena de óleo
2 colheres de sopa de melaço
1 colher de chá de extrato de vanilina puro
1/4 chávena de leite de arroz
1. Pré-aquecer o forno a 350 graus F
2. Misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal
3. Faça um buraco - deite o óleo, o melaço, a baunilha
4. Bata
5. Deite o leite - amasse até ficar homogéneo
6. Colocar a massa em papel vegetal
7. Enrolar e achatar até obter 10" x 14" x 1/8" de espessura
8. Cortar em quadrados ==> tabuleiro de ir ao forno
9. Corte e leve ao forno durante 12 a 14 minutos
Smores.
Pântano vegetal. + bolachas Veg. Graham + chocolate preto
[camada de marsh. + chocolate entre duas bolachas graham].
Pré-derreter no fogão
Micro-ondas durante 8 seg.
Marshmallows veganos
Forma 8x12
Cobertura:
2T de açúcar em pó vegan
2T de amido de milho
Misturar e reservar
Fluff:
5T Isolado de Proteína de Soja 90%
2T de fermento em pó
1/4 t. de goma de guar
3/4 chávena de água fria
Misturar - Adicionar a água gradualmente ==>Fluff na batedeira em posição alta ==>
Xarope de açúcar:
1,5 C de açúcar em bruto
1 C Xarope de milho light
1/2 C de água fria
1T Gelatina Vegetariana
2t Extrato de baunilha
-Misturar a gelatina e o açúcar em bruto numa caçarola
-Adicione a água e bata rapidamente
-Adicione o xarope de milho à mistura
-Aqueça, mexendo de vez em quando, até atingir 230 graus
-Juntar a baunilha
Acrescentar rapidamente o xarope [para afofar] ==> Bater durante dez minutos ==> Deitar na forma ==> Cobrir com papel de cera ==> Pressionar a massa na forma ===> Retirar o papel de cera, arrefecer no frigorífico durante 1 hora ==> Virar para uma tábua de cortar ===> Cortar à medida ==> Passar uma cobertura mista
30-35 marshmallows...
Bolachas Graham Crackers Veganas
1 1/2 chávena de farinha de trigo integral
1/3 de chávena de açúcar
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de sal
1/4 de chávena de óleo
2 colheres de sopa de melaço
1 colher de chá de extrato de vanilina puro
1/4 chávena de leite de arroz
1. Pré-aquecer o forno a 350 graus F
2. Misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal
3. Faça um buraco - deite o óleo, o melaço, a baunilha
4. Bata
5. Deite o leite - amasse até ficar homogéneo
6. Colocar a massa em papel vegetal
7. Enrolar e achatar até obter 10" x 14" x 1/8" de espessura
8. Cortar em quadrados ==> tabuleiro de ir ao forno
9. Corte e leve ao forno durante 12 a 14 minutos
Smores.
Pântano vegetal. + bolachas Veg. Graham + chocolate preto
[camada de marsh. + chocolate entre duas bolachas graham].
Pré-derreter no fogão
Micro-ondas durante 8 seg.