Jos haluat tehdä siitä voimakkaamman ja nautinnollisemman, entsymaattinen transesteröinti etanolilla tai vielä paremmin isopropyylialkoholilla. Tämä vaatii preparatiivisen määrän puhdasta jauhetta (usean gramman) ja novozyme CaL-B on entsyymi, jonka kanssa et voi mennä pieleen (edellyttäen, että noudatat työprotokollaa).