Ако желаете да го направите по-силен и приятен, използвайте ензимна трансестерификация с етанол или още по-добре с изопропилов алкохол. Това обаче изисква препаративно количество чист прах (няколко грама), а novozyme CaL-B е ензимът, с който не можете да сбъркате (при положение че следвате работния протокол).